Духовые шкафы

Новая программа духовых шкафов Franke обладает самым передовым техническим оснащением, позволяющим потребителю готовить как самостоятельно, используя предлагаемые режимы приготовления, так и по представляемым духовками многочисленным запрограммированным рецептам, начиная от рецептов стандартного приготовления, до программ одновременного приготовления нескольких блюд, и заканчивая блюдами от эксклюзивной программы Franke Wellness для приверженцев здорового питания. Franke предлагает несколько кухонных систем, частью и важным элементом которых являются духовые шкафы, в разных стилях – модерн (Crystal), классика (Smart), винтаж (Trend line), кантри (Country). Системы могут быть укомплектованы варочными поверхностями, вытяжками, холодильниками, мойками и смесителями одного цвета с сохранением общих элементов дизайна.
Тангенциальная охлаждающая вентиляция
Для уменьшения температуры нагревания передней дверцы, панели управления и боковых стенок духовые шкафы Franke оборудованы системой тангенциальной охлаждающей вентиляции. Мощный тангенциальный вентилятор, установленный в задней части духовки, создает принудительное движение воздуха между каркасом духовки и несущей конструкцией. Отличительной особенностью его является большая производительность, высокая аэродинамика, низкий уровень шума. Все производимое нагревательными элементами тепло используется для разогрева внутренней камеры духовки, в то время как боковые поверхности и дверца остаются холодными, что является обязательным условием безопасности.
«Подвешенная» внутренняя камера
Внутренняя камера духовки как будто «подвешена» и имеет всего несколько соединительных точек с корпусом для снижения проводимости высокой температуры. Такое инженерное решение понижает передачу производимого электронагревательными элементами тепла во внешнем направлении, обеспечивая поддержание требуемой температуры, предохранение мебели и людей и значительную экономию электроэнергии.

Термоизоляция
Каркас духовки полностью изолируется слоем белой стекловаты, заключенной между двумя слоями алюминиевой фольги, которые, уплотняя ее, намного улучшают изоляционные свойства и обеспечивают ее долговечность. Данный изоляционный материал намного превосходит по своим характеристикам традиционно используемую желтую стекловату. Кроме того, этот материал соответствует европейским нормам применения стекловат, более жестким в отношении безопасности и защиты окружающей среды.
Холодная дверь
Дверца духовки состоит из подвижной несущей алюминиевой конструкции, в которую установлены три или четыре стекла, отделенных друг от друга для снижения теплопроводности. Внутренние теплоотражающие стекла и расстояние, на котором они находятся друг от друга, создают тепловой барьер, содействуя поддержанию требуемой температуры и ограничению потребления электроэнергии. В то же время сама дверца остается безопасной при касании.
Освещение
Внутреннее освещение духовки позволяет видеть внутреннее пространство не открывая дверцу и не выпуская тепло. Освещение обеспечивается разного типа лампочками (галогенными, дневного света) для обеспечения видимости при приготовлении пищи на нескольких уровнях.
Эмаль легкой очистки quick clean
Новый тип жаростойкой эмали Quick Clean, покрывающей все внутренние поверхности духового шкафа, позволяет не применять особых усилий при очистке внутренней камеры. Благодаря своему составу и отсутствию пор, эмаль Quick Clean обеспечивает гладкость поверхностей, гигиеничность и легкость очистки, которая соответствует классу АА. Этой же эмалью покрыты поддоны. Эмаль Quick Clean можно также легко очистить при помощи пара: в остывшую внутреннюю камеру духовки надо влить немного воды и включить горячий воздух. Грязь размягчается горячим паром и легко убирается.
Термощуп
При помощи термощупа можно идеально приготовить жаркое из мяса. Вставленный в готовящееся блюдо щуп измеряет температуру внутри продукта. Духовка автоматически отключается, когда достигается заранее установленная температура. Температура, измеряемая внутри блюда, дает точные данные о его степени готовности: мясо с кровью, средне прожаренное или хорошо прожаренное. Щуп можно использовать при приготовлении не только мяса, но и других блюд, например, печеного картофеля, рулетов, фаршированной птицы.
Телескопические направляющие
Телескопические направляющие – это наиболее удобная и безопасная система, обеспечивающая свободное, легкое и безопасное выдвижение противня. Телескопические направляющие упрощают использование противней без риска расплескивания. Система направляющих легко извлекается и чистится. В некоторых моделях духовых шкафов Franke телескопические направляющие входят в базовую комплектацию. В других моделях, дополнительно может быть установлена двух- или трехуровневая система направляющих.
Легкосъемное внутреннее стекло духовки
Большинство духовок Franke оснащены запатентованным легкосъемным полноразмерным стеклом. Стекло снимается несколькими легкими движениями. Оно полноразмерное, его легко помыть и поставить на место. При снятии стекла дверца духовки блокируется и не закрывается.
Также при необходимости можно снять и другие стекла дверцы.
Класс энергопотребления «А»
Духовые шкафы Franke обеспечивают минимальный уровень потребления электроэнергии – класс ≪А≫. Данная классификация действует в Европе с января 2003 года и классифицирует духовые шкафы на основании потребления ими электроэнергии, что оказывает благоприятное воздействие на окружающую среду и затраты потребителей.
Электронный программатор
Позволяет запрограммировать как начало приготовления, так и его продолжительность. По истечении заданного времени нагрев духовки автоматически выключится. Когда духовка выключена, программатор времени приготовления может использоваться как обычный таймер.
Внутренний объем духовки
Внутреннее пространство духовых шкафов Franke – одно из самых больших. В новой линейке духовых шкафов представлены модели с внутренним объемом 67, 65 и 57 литров. Духовки серии Кристалл получили внутренний объем 67 литров, для чего высота панели управления была уменьшена до 40 мм. В результате противни и решетки можно размещать на 6 уровнях. Высота панели духовок объемом 65 литров уменьшена до 70 мм.
Цвет
Передняя панель духовки всегда на виду и поэтому должна гармонично сочетаться с кухонным гарнитуром. Разнообразие цветовых вариантов духовых шкафов Franke и применяемых материалов — нержавеющая сталь, стекло, эмалированная поверхность, позволит подобрать модель, которая оптимально впишется в интерьер кухни.
Меню
Современные духовые шкафы Franke предлагают русскоязычное меню с сохраненными в памяти рецептами. Меню разных моделей содержит 52 или 35 запрограммированных рецептов блюд традиционного приготовления.